Luana Delevedove: Dica Gourmet: Restaurante Red Dinning

Dica Gourmet: Restaurante Red Dinning

Eita tag sumida do blog, né?! Mas é uma das que mais amo (eu nasci "pá cume")!! Rs Faz uns três meses que estive em Floripa, com meus amigos, quem é meu instafriend, deve ter visto minhas badalações por lá. Em uma das noites fomos jantar e conhecer o Red Dinning Club e saborear as delícias do restaurante. Ao entrar, fiquei chocada com o extremo bom gosto da decoração, confesso que foi um dos restaurantes mais bem decorados que já fui (chega ser impactante o requinte e sofisticação)! Papéis de parede que ostentam a logo do club compõem um cenário luxuoso com sofás de couro e mobiliário importado. No salão, um mix de quadros é exposto em uma parede; no lado oposto uma estante exibe réplicas de objetos de desejo – como joias, carros, bolsas e bebidas. Detalhes em dourado são vistos em toda a extensão do restaurante, completando o visual de uma sala de visitas requintada. O restaurante é especializado em uma culinária fusion, que chega para atender a demanda local por comida peruana, reunindo também pratos das gastronomias japonesa e europeia. Todos os pratos assinados pelos chefs peruanos, Hugo Olaechea e Sara Sanchez. Ele funciona apenas com reservas e na noite de estreia da Cash, exclusiva para convidados, pelo menos metade deles aproveitou para degustar o cardápio com temperos andinos no ambiente com decoração caprichada na cor vermelha. Os chefs peruanos Hugo Olaechea e a Sara Sanchez fizeram treinamento com o renomado Alex Atala antes de assumirem a cozinha do Red. Nunca estive em um restaurante tão lindo e com uma comida tão saborosa. Fiz alguns cliques para vocês terem uma ideia do que foi essa noite.